Märgben
G. Nilsson Livs

Märgben

Lägg till i kundvagn
40,00 kr
Tidigaste leverans:
I morgon kl 08:00

Benmärg finns givetvis i alla ben, men märgben från nötkreatur används främst på grund av deras storlek, dessa innehåller mest märg och är lättillgängligast. För din hälsa! Benmärgen är full av kollagen, vilket förbättrar hälsan och styrkan i dina ben och din hud. Den är också rik på glukosamin, en förening som hjälper mot artros, lindrar ledvärk och minskar inflammation i lederna.

TIPS 1: Ta din soppa, buljong eller gryta till nästa nivå, låt ett helt märgben koka med. Smaken blir djupare och mustigare. TIPS 2: Värm ugnen till 180°C. Strö salt och peppar över benen och grädda i ugnen 10–20 minuter beroende på tjocklek. Ta ut ur ugnen när märgen börjar smälta och bubbla lite runt kanterna. Häll ut märgen på ett ljust rostat bröd! Ett tunt lager riven parmesan och en nypa peppar!



Varukorg