Den "klassiska" patén är en av referenserna hos Millas. De ville att det skulle vara så gott som möjligt samtidigt som det var så naturligt som möjligt. Alla patéer är gjorda utan laktos, ägg och gluten. Den "klassiska" patén är den perfekta följeslagaren för alla tillfällen: aperitif, enklare måltid med vänner, till fredagsmyset. Det finns alltid ett tillfälle att smaka och avnjuta den.
Foie gras-patén är den perfekta följeslagaren till dina festmåltider. Den består av anklever och griskött. Receptet är ett klassiskt recept ifrån deras förfäder. Den är gjord utan ägg, laktos och bröd. Serveringsförslag: Fikonbröd och ett glas vitt vin eller bubbel. Millas enbärspaté är gjord på fläsk uppvuxen enligt Apalhat. Apalhat är framtaget med tre lokala uppfödare från Tarn och Aveyron baserat på strikta kvalitetsspecifikationer (grisar utfodrade med spannmål garanterat GMO-fria, grisar uppfödda på halm, etc.) . Millas lägger till enbär i patén som sedan mals. Enbärspatén är den perfekta följeslagaren för alla tillfällen: måltid, aperitif med vänner, picknick.
Millas espelettepaté: Millas paté med Espelette-peppar är gjord på fläsk uppvuxen på halm av tre lokala uppfödare från Tarn och Aveyron. Dessutom tillsätter de Espelette PDO-peppar till denna paté, vilket ger den en kryddig smak i munnen. Espelette pepparpatén är gjord utan ägg, utan bröd och utan laktos.
