Kalix löjrom är en svensk delikatess som produceras av löja, en liten fisk som lever i Östersjön. Löjrom är en rödgul fiskrom som har en stark, unik smak och en krämig konsistens. Den anses vara en av de finaste romsorterna i världen och används ofta som en smaksättare i såväl svensk som internationell matlagning.
Här är ett recept på en enkel löjromstoast:
Ingredienser (4 portioner):
Gör så här:
Njut!