ERTHs tips på vad ni kan göra med denna trevliga kalvfärs:
https://www.tiktok.com/@erth.se/video/7164117974750743813
Svensk gödkalv, då man normalt inte slaktar gödkalv i Sverige är detta en unik produkt som bara vi har. Kalvarna kommer från Säby gård i Järna som är en mjölkgård. Säby gård har tidigare varit KRAV-märkta men korna betar fortfarande på samma obesprutade ängar och föds upp på samma vis som tidigare. Kalvarna föds endast upp på mjölk och köttet blir ljust, fint och mört.
