Jacksons ost

Pecorino Romano, pastöriserad ost

kr 40,00

Den tidigaste formen av Pecorino Romano skapades på landsbygden runt Rom, Italien, för över cirka 2000 år sedan. Saltning av osten gav den lång hållbarhet vilket ledde till att den användes som föda till romerska legioner. Numera produceras osten främst på Sardinien och måste tillverkas på lammlöpe från djur som föds upp i samma område. För att osten ska få sin unika smak behöver den mogna i 8-12 månader.

Pecorino Romano används främst riven över pastarätter då den kraftigt koncentrerade smaken och sältan med en viss fruktighet passar utmärkt till mycket smaksatta såser. En ost som med sin karaktäristiska och intensiva smak ses som en viktig ingrediens och en symbol för genuin italiensk matlagning.  

Andra har också köpt
P&B DelikatesserHjortronsylt
kr 59,00
Tidigaste leverans: leveransplats inte vald
PallasSalami Tartufo
kr 100,00
Tidigaste leverans: leveransplats inte vald
KöttkompanietWagyu A5
kr 350,00
Tidigaste leverans: leveransplats inte vald
Jacksons ostPrima Donna, lagrad Goudaost
kr 79,00
Tidigaste leverans: leveransplats inte vald
Förlåt, men först måste vi prata om cookies

Vi på AMOI vill vi ge dig en unik upplevelse när du handlar hos oss. För att göra det använder vi cookies och pixel. Några av dessa cookies är nödvändiga för att hemsidan och beställningar ska fungera och kunna genomföras, medan andra bidrar till att du ska få en skräddarsydd upplevelse genom personifiering och riktad marknadsföring. Genom att trycka på ”Jag accepterar” godkänner du vår användning av cookies och pixel.