Salami Barolo är en typ av italiensk salami som tillverkas av fläskkött och kryddas med rött vin från Baroloregionen i Italien. Den tillverkas oftast genom att torka fläsket med salt, svartpeppar och andra kryddor och sedan låta det mogna i flera veckor eller månader. Den färdiga produkten har en kryddig smak, en fast och torr textur. Salami Barolo skärs ofta i tunna skivor och serveras som antipasto eller tilltugg, eller används som en ingrediens i rätter som smörgåsar och pastasåser.
Varan levereras uppskivad