Tryffelrisotto. Tillagad i vacker glasburk. En glasburk är tillräckligt för två portioner. Kombinera gärna med ruccola.
Gör så här: Dra i den orangea gummi flärpen för att öppna burken. Lägg innehållet i en kastrull och tillsätt 1 dl grädde/vatten. Värm i ca 10 minuter. Rätten går även att värma upp i mikrovågsugn i ca 2,5 min.
Serveringsförslag: Servera i en fin, lite djupare tallrik med en något bitter sallad såsom ruccola. Enkelt, vackert och á la minut!
Förvaring: Sous vide-tekniken vi använder oss av till våra rätter gör att de konserveras utan konserveringsmedel och har
en lång hållbarhet. Bra för både människa och miljö. Glasburken kan förvaras i rumstemperatur och har en hållbarhet på 12 mån från tillverknings datum. Öppnad förpackning förvaras i kyl 3-5 dagar.
