Inspirerad av den vibrerande staden Bombay som officiellt heter Mumbai och ligger på den indiska västkusten. Wrapen är fylld med färska grönsaker, kyckling, råris, grön curry, majonnäs, mango chutney och koriander.
Curry är en kryddblandning som finns i flera olika variationer. I den gröna curryn som i denna wrap hittar du vitlök, grön chili, lök, citrongräs, salt, galanga, lime blad, fänkål och koriander.
