Franska Charkuterier

Våra franska charkuterier kommer ifrån producenten Millas i Toulouse som gör allt ifrån ax till limpa själva. Grisarna föds upp på halm under en längre period än för standard grisar och där spannmålet garanteras utan GMO. Grisarna behandlas inte heller med antibiotika. Detta ger ett mognare och godare kött. Köttet torkas naturligt, utomhus på Mots de Lacaune där de mognas i flera veckor. Helt naturliga, fantastiska hantverksprodukter utan tillsatt nitrat.