Vårt vetesurdegsbröd är en riktig hälsokick för alla brödfantaster. Det är gjort med en surdegskultur som ger brödet en unik och komplex smak, samtidigt som det håller sig fräscht längre än bröd som bakats med konventionell jäst.
Surdegen ger brödet en långsammare och jämnare jäsning, vilket ger brödet en mjuk och saftig konsistens och gör att kroppen lättare kan ta upp näringsämnena bättre. Brödet är också rikt på fiber och protein, innehåller mindre glukos och fritt socker än bröd som bakats med konventionell jäst.
Så om du vill ha ett bröd som är både smakrikt och nyttigt, är vårt vetesurdegsbröd ett utmärkt val.
Syrligt fluffigt vetesurdegsbröd med lite rågmjöl. Vikt ca 1,4 kg, ger ca 20-25st skivor