Italiensk stora buffè är vara mest populär beställning på Pallas Deli. Man får följande brickor:
Charkbricka : Prosciutto San Daniele, Mortadella, Rosmari skinka, ventrecina, sopressa, coppa stagionata och iberico fuet.
Bresaola fat: Bresaola med parmigiano, ruccola, och citron
Pastasallad: Fussili pasta, paprikor, bönor, rädisa med grönsakrer
Frukt & Ost bricka: 3 olika ostar (manchego,taleggio,gorgonzola med olika säsong frukter
Surdeg eller lantbröd