En välkomponerad 3-rättermeny med kött i fokus. För 4 personer
Tydliga instruktioner och förberedd så midsommar blir så smidig som möjligt.
Förrätt;
Koka potatis, värm det brynta smöret och lägg upp i rader på ett fat.
Matjesill
Västerbotten i bit
Skalad färskpotatis/ dill
Brynt smör
Hakad rödlök
Hackat ägg
Gräddfil
Gräslök
Fröknäcke
Varmrätt:
Grilla kött efter konstens alla regler eller med hjälp av AG grillguide. Stek potatisterrinen, värm tomat, koka upp rödvinsås och dressa salladen.
Mixgrill på svensk entrecôte, skotsk entrecôte, amerikansk biff och chistorrakorv
(c:a 250g nötkött/ bit och 285g kryddig korv)
Rödvinsås
Bakade tomater
Potatisterrin
Romansallad med Ceasardressing
Dessert;
Vispa grädden, klyfta jordgubbar och lägg upp allt på fat.
AG Kladdkaka
Lättvispad grädde
Färska jordgubbar
