Såhär tillagar vi fläskkotlett på ERTH:
https://www.tiktok.com/@erth.se/video/7158179583915740422
Fläsk från Nibble Gård strax utanför Västerås.
Nibble Gård blev i slutet på 2010 som första grisuppfödare klimatcertifierade. På Nibble är det viktigt att såväl växtodling som djuruppfödning sker på ett långsiktigt och hållbart sätt.
Grisarna föds upp på ett så sätt att de har gott om utrymme i en harmonisk och bra miljö, foder från den egna åkern och att syskonkullar får gå tillsammans hela uppväxten, vilket ger friskare grisar.
