Fromageriet

Wrångebäck, hårdost

1 stk À 200g
kr 136,00

Wrångebäcksosten är en klassisk svensk hårdost som tillverkas efter samma recept som man gjorde på Almnäs redan på 1880-talet och ända fram till 1961. I äldre litteratur kan man läsa att Wrångebäcksosten var urtypen för det som kom att kallas ”storpipig herregårdsost”.

Doften är lätt syrlig. Man får associationer till mjölk och varm uppbunden ladugård. Wrångebäcksost har en lätt syrlig, komplex, smak av umami och munkänslan är mör och knastrig. Lagringstiden är mellan 10 – 15 månader. 

Andra har också köpt
FromagerietSavarin ost
1 stk À 200g
kr 99,00
Tidigaste leverans: leveransplats inte vald
KöttkompanietSobrasada
300 gr
kr 170,00
Tidigaste leverans: leveransplats inte vald
FromagerietFarmhouse Cheddarost
1 stk À 200g
kr 76,00
Tidigaste leverans: leveransplats inte vald
Carls DeliSpaghettoni Benedetto C.
1 st.
kr 65,00
Tidigaste leverans: leveransplats inte vald
Förlåt, men först måste vi prata om cookies

Vi på AMOI vill vi ge dig en unik upplevelse när du handlar hos oss. För att göra det använder vi cookies och pixel. Några av dessa cookies är nödvändiga för att hemsidan och beställningar ska fungera och kunna genomföras, medan andra bidrar till att du ska få en skräddarsydd upplevelse genom personifiering och riktad marknadsföring. Genom att trycka på ”Jag accepterar” godkänner du vår användning av cookies och pixel.