Busiate är en typ av pasta som kommer från den italienska regionen Sicilien. Den är gjord av durumvetemjöl och vatten och har en unik spiralformad design som skapas genom att degen rullas runt en pinne innan den kokas. Busiate har en seg och kompakt konsistens som gör den perfekt för att serveras med krämiga eller kladdiga såser, såsom pesto eller en rik tomatsås. Dess unika form ger en njutningsfull känsla vid tuggan och gör den till en utmärkt val för att skapa en mättande och smakrik måltid.
