Arirang

Kimchi

kr 155,00

Vår organiska kimchi har vi producerat i vårt kök på Luntmakargatan sedan starten för över 48 år sedan och den är vår toppsäljare även idag. Kimchi är mer en process än produkt och vår klassiker är baserad på färska råvaror såsom salladskål, vitlök, ingefära mm. Färskheten är villkoret för att kunna fermentera kimchi annars kan den inte bli till levande kimchi med de fina bakterierna som vi gärna vill få i oss för välmåendet. . Kimchi är en färsksyrad salladskål med handskurna färska kimchikryddor av bl.a koreanska soltorkade chiliflingor Gochoo garu, hackad ingefära, hackad mild vitlök, ansjovissås och kryddor. Fermenterad i ca. 2,5-3 veckor för att uppnå maximalt med aktiv mjölksyrabakteriekultur, dvs de goda tarmbakterierna. Sedan packas den varsamt med lagom spad för att kunna fortsätta självfermenteras i oändlighet givet att den inte utsätts för främmande bakterier eller kommer i för hög temperatur. Hållbar i månader i din kyl.

Andra har också köpt
Pallas
kr 80,00
Tidigaste leverans: leveransplats inte vald
Pallas
kr 100,00
Tidigaste leverans: leveransplats inte vald
Jacksons ost
kr 55,00
Tidigaste leverans: leveransplats inte vald
Arirang
1kg
kr 100,00
Tidigaste leverans: leveransplats inte vald
Förlåt, men först måste vi prata om cookies

Vi på AMOI vill vi ge dig en unik upplevelse när du handlar hos oss. För att göra det använder vi cookies och pixel. Några av dessa cookies är nödvändiga för att hemsidan och beställningar ska fungera och kunna genomföras, medan andra bidrar till att du ska få en skräddarsydd upplevelse genom personifiering och riktad marknadsföring. Genom att trycka på ”Jag accepterar” godkänner du vår användning av cookies och pixel.