The Pepper Quest

Stjärnanis

kr 35,00

Lang Son Stjärnanis är en potent, varm, söt och lakritsliknande krydda som kommer från de vackra, bördiga bergen i norra Vietnam, precis på gränsen till Kina.

Det lilla trädet är inhemskt i området och här har stjärnanis odlats  i generationer. Lokalt används den i många traditionella rätter och är en viktig komponent för att göra Pho, den berömda vietnamesiska nudelsoppan.

Stjärnanis är en viktig ingrediens i många asiatiska kök, från 5Spice till Biriyanis och Masala Chais. Den har även letat sig in i sprit och Glögg.

Ursprung: Lang Son, VietnamPartner: Lien Skörd: Jan 2021

Förlåt, men först måste vi prata om cookies

Vi på AMOI vill vi ge dig en unik upplevelse när du handlar hos oss. För att göra det använder vi cookies och pixel. Några av dessa cookies är nödvändiga för att hemsidan och beställningar ska fungera och kunna genomföras, medan andra bidrar till att du ska få en skräddarsydd upplevelse genom personifiering och riktad marknadsföring. Genom att trycka på ”Jag accepterar” godkänner du vår användning av cookies och pixel.