Trofie är en typ av italiensk pasta som tillverkas av durumvete, som är en särskilt hård sort av vete som ger pasta en hård och kompakt struktur. Trofie pasta har en unik skruvform, vilket gör att den passar perfekt med olika såser och rätter. Trofie durumvete är en delikatess som passar både till vardags och till speciella tillfällen, och är en favorit hos många pastaälskare.
