AG Kötthandel NK Saluhall

Entrecôte, "AG SELEKTION" Skottland

kr 206,00

Marmorering 7/12    Smakintensitet 8/12    Mörhet 6/12 Väldig hög ren köttsmak. Fantastiskt naturbete med mindre marmorering. Raser som Highland Cattle och Aberdeen Angus. Djuren är ute och betar ungefär 11 månader om året och jobbar för sin föda. Ett klassiskt Naturbeteskött. Mindre marmorering men höga rena smaker. Korna upplevs ha ett högre tuggmotstånd, framförallt när man ställer den i jämförelse med exempelvis biff från USA då dem inte är lika feta.

Vår biff går under varumärket "AG SELEKTION by Highland beef" och är framtagen i samarbete med slakteriet i Ayrshire, skottland. Storlek, fettklass och marmorering samt att vi har valt att hängmöra köttet i 2 veckor. Premiummärket står för de fetaste kossorna. Köttet är PGI-ceritifierat (Protected Geographical Indication)

Andra har också köpt
FromagerietMont d'Or, opastöriserad ost
1 stk
kr 195,00
Tidigaste leverans: leveransplats inte vald
AG Kötthandel NK Saluhall Biff med kappa, "AG SELEKTION" Sverige
kr 199,00
Tidigaste leverans: leveransplats inte vald
AG Kötthandel NK Saluhall Biff med kappa, "USDA Prime", USA
kr 218,00
Tidigaste leverans: leveransplats inte vald
ERTH HötorgshallenWagyu Flankstek
kr 195,00
Tidigaste leverans: leveransplats inte vald
Förlåt, men först måste vi prata om cookies

Vi på AMOI vill vi ge dig en unik upplevelse när du handlar hos oss. För att göra det använder vi cookies och pixel. Några av dessa cookies är nödvändiga för att hemsidan och beställningar ska fungera och kunna genomföras, medan andra bidrar till att du ska få en skräddarsydd upplevelse genom personifiering och riktad marknadsföring. Genom att trycka på ”Jag accepterar” godkänner du vår användning av cookies och pixel.