En ölkorv med lite sting. Den har en rustik och ganska fast konsistens. Chilin får dominera utan att det blir för starkt. Går alldeles utmärkt till ett fylligt rödvin om man föredrar det framför det mer traditionella ölkruset. Oväntat god bredvid en Gin & Tonic då chilin och sältan gifter sig med Tonerna av drinken fantastiskt bra.
