Fiskodlingen i Madagascar är etablerad i Mantasoas höjder, på en höjd av 1400 meter. Denna fräscha fristad, belägen i en skyddad miljö, är idealisk för uppfödning av arten “Acipenser Baerii” från Madagaskar, härkomst till den berömda ryska kaviaren. Den fasta och silkeslen konsistensen av de stora ljusgråa äggen sprider toner av hasselnötter och träiga noter i gommen. Det kommer att glädja de mest kräsna finsmakarna och kommer att vara Grands Chefs allierade. Ackompanjemanget av Quality Caviar Stockholm, från valet av fiskägg till den slutliga saltningen, gör att vi kan erbjuda dig en produkt med extraordinärt djup och doft.
Serveringsförslag: Perfekt val för finsmakning, men passar även bra som garnering på maträtter.
Förvaras i kyl -3°C till +4°C. Produkten går inte att frysa.
Vi på AMOI vill vi ge dig en unik upplevelse när du handlar hos oss. För att göra det använder vi cookies och pixel. Några av dessa cookies är nödvändiga för att hemsidan och beställningar ska fungera och kunna genomföras, medan andra bidrar till att du ska få en skräddarsydd upplevelse genom personifiering och riktad marknadsföring. Genom att trycka på ”Jag accepterar” godkänner du vår användning av cookies och pixel.