Amerikansk löjrom, är en lyxig råvara gjord av ägg från den nordamerikanska siklöjan. Amerikansk löjrom anses ofta vara ett mer prisvärt alternativ till andra typer av löjrom, såsom svensk löjrom. Den serveras vanligtvis som en förrätt på egen hand eller som garnering, antingen eller på kex, brödskivor eller blini. Den är också en populär ingrediens i många gourmeträtter och kan användas på olika sätt, allt från att toppa sushi till att lägga till smak och rikedom i såser och dressingar. Oavsett om du är en löjromskännare eller bara vill prova något nytt, är amerikansk löjrom ett måste i vilken gourmetkällare som helst.
