Gragnano, en charmig stad på en kulle, kanske inte kan erbjuda panoramautsikter som sina grannar längs Amalfikusten, men den bär på en betydelsefull arv som födelseplatsen för torkad pasta.
I över tusen år har folket i Gragnano utnyttjat det fördelaktiga klimatet i regionen för att producera och torka pasta på gatorna. Idag kan endast ett fåtal pastatillverkare stoltsera med den prestigefyllda Gragnano IGP-logotypen, och Pastificio d'Aniello är en av dem.
Beläget i stadens historiska centrum fortsätter denna hantverksmässiga pastatillverkare att följa traditionella metoder, där en stor del av produktionen fortfarande utförs för hand.
Penne Rigate är den mest ikoniska pastasorten från Italien, tillverkad med den traditionella metoden av bronsteckning, och är känd för sin läckra smak och höga kvalitet. Klassikern "Penne all´arrabbiata" är jättegod, med vitlök, persilja, chili och tomat.
Vi på AMOI vill vi ge dig en unik upplevelse när du handlar hos oss. För att göra det använder vi cookies och pixel. Några av dessa cookies är nödvändiga för att hemsidan och beställningar ska fungera och kunna genomföras, medan andra bidrar till att du ska få en skräddarsydd upplevelse genom personifiering och riktad marknadsföring. Genom att trycka på ”Jag accepterar” godkänner du vår användning av cookies och pixel.
