AG Kötthandel NK Saluhall

Högrev, SRB/SLB, Sverige

kr 100,00

Marmorering: 6/12    Smakintensitet: 7/12    Mörhet: 4/12 Smörig med hög ren köttsmak. Lämpar sig för mustiga långkok eller som en del i egengjord hamburgare. Äldre djur av ko eller kviga. Vanligtvis mjölkkor av raserna SLB (Svensk Låglandsboskap ) och SRB (Svensk rödbrokig boskap)  Högrev är en oslipad diamant som med rätt behandling kan bli hur strålande som helst. Och för den som gillar mustiga långkok med djupa smaker är det verkligen rätt val. Det är ett tufft, segt och smakrikt kött som måste sjuda länge – ofta två-tre timmar – för att bli mört. Men i gengäld blir det då saftigt, mjällt och ger ifrån sig ett oslagbart mustigt kokspad. Som malet, är det en viktig bas i egengjord hamburgare.

Andra har också köpt
PallasPancetta
kr 70,00
Tidigaste leverans: leveransplats inte vald
LatinamerikanskaTorkad chili chipotle
1 st
kr 60,00
Tidigaste leverans: leveransplats inte vald
LatinamerikanskaChipotles
1 stk
kr 50,00
Tidigaste leverans: leveransplats inte vald
LatinamerikanskaTorkad chili, pasilla
1 stk
kr 60,00
Tidigaste leverans: leveransplats inte vald
Förlåt, men först måste vi prata om cookies

Vi på AMOI vill vi ge dig en unik upplevelse när du handlar hos oss. För att göra det använder vi cookies och pixel. Några av dessa cookies är nödvändiga för att hemsidan och beställningar ska fungera och kunna genomföras, medan andra bidrar till att du ska få en skräddarsydd upplevelse genom personifiering och riktad marknadsföring. Genom att trycka på ”Jag accepterar” godkänner du vår användning av cookies och pixel.