AG Kötthandel NK Saluhall

Innanlår, SRB/SLB, Sverige

kr 45,00

Marmorering: 6/12    Smakintensitet: 8/12    Mörhet: 4/12 Smörig med hög köttsmak - perfekt till rullader, lövbiff eller framför allt råbiff. Äldre djur av ko eller kviga. Vanligtvis mjölkkor av raserna SLB (Svensk Låglandsboskap ) och SRB (Svensk rödbrokig boskap)  Innanlåret är kanske den mest flexibla delen av nötdjuret. Kanske också den mest anonyma? Det är en muskel som sitter på insidan av baklåret på kossan. Smaken är mild och rund medan fibrerna är korta och parallella med muskeln. Innanlåret är ett magert kött utan hinnor som uppskattas för sin milda nötsmak. Var noga med att alltid skära köttet tvärs över muskeltrådarna, annars blir det segt och svårtuggat.

Andra har också köpt
KöttkompanietFlapsteak
kr 200,00
Tidigaste leverans: leveransplats inte vald
Pocky Asian MarketKimchi
1 påse (200 g)
kr 39,90
Tidigaste leverans: leveransplats inte vald
Quality Caviar StockholmAmerikansk Premium Löjrom
kr 180,00
Tidigaste leverans: leveransplats inte vald
PallasBresaola
100g
kr 65,00
Tidigaste leverans: leveransplats inte vald
Förlåt, men först måste vi prata om cookies

Vi på AMOI vill vi ge dig en unik upplevelse när du handlar hos oss. För att göra det använder vi cookies och pixel. Några av dessa cookies är nödvändiga för att hemsidan och beställningar ska fungera och kunna genomföras, medan andra bidrar till att du ska få en skräddarsydd upplevelse genom personifiering och riktad marknadsföring. Genom att trycka på ”Jag accepterar” godkänner du vår användning av cookies och pixel.