AG Kötthandel NK Saluhall

Porterhouse, Hängmörad, Sverige

Ca 800g, 1 st skiva
kr 680,00

Marmorering 8/12    Smakintensitet 7/12    Mörhet 8/12 Äldre djur av ko eller kviga. Vanligtvis mjölkkor av raserna SLB (Svensk Låglandsboskap ) och SRB (Svensk rödbrokig boskap)  En tjockare skiva ca 800g, anpassad för 2 personer. Smakrik biff och oxfilé på ben med tydlig hängmörad smak. Porterhouse är biff och oxfilè skiljt av ett T- format ben i mitten. Porterhouse sågas ut från den bakre delen av ryggen. Skillnaden mellan Porterhouse och T-benstek är att T-ben skärs närmare clubsteak och innehåller en mindre del av filén än porterhouse. Porterhouse hängmöras på samma sätt som den övriga ryggen med upplevs ändå som mörare då den är i tunnare skiva.

Andra har också köpt
KöttkompanietHängmörad entrecote
ca 300 gr
kr 390,00
Tidigaste leverans: leveransplats inte vald
KöttkompanietChili Bearnaise
1 stk
kr 60,00
Tidigaste leverans: leveransplats inte vald
M SegerPata Negra, Bellota
kr 355,00
Tidigaste leverans: leveransplats inte vald
FabriqueMrs Toast
kr 67,00
Tidigaste leverans: leveransplats inte vald
Förlåt, men först måste vi prata om cookies

Vi på AMOI vill vi ge dig en unik upplevelse när du handlar hos oss. För att göra det använder vi cookies och pixel. Några av dessa cookies är nödvändiga för att hemsidan och beställningar ska fungera och kunna genomföras, medan andra bidrar till att du ska få en skräddarsydd upplevelse genom personifiering och riktad marknadsföring. Genom att trycka på ”Jag accepterar” godkänner du vår användning av cookies och pixel.